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남녀노소 모두에게 좋은 석류청 만들기 (석류청 담그는법, 석류청 먹는법, 석류청 보관법, 석류까는 방법, 석류효능) 따뜻한 석류차와 시원한 석류에이드 만들기
++ 남녀노소 모두에게 좋은 석류청 만들기 ++ 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 오늘은 방금 Hello MS Kim 유튜브채널에 올린 역사 속의 미인인 중국의 양귀비와 이집트의 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 석류를 가지고 뜨거운 차로도 마실 수 있고, 시원한 음료수로도 즐길 수 있도록 석류청을 만들어 보겠습니다. Hello MS Kim 유튜브채널에서 자세한 설명과 함께 석류청과 석류차 만드는법 을 확인해 보세요! https://www.youtube.com/watch?v=JoUwXkEj-2M 00:27 : 석류청 만들기 재료준비 00:48 : 석류청 만드는방법 - 꿀을 사용할 경우 00:53 : 석류까는 방법 01:05 : 석류알을 쉽게 분리하는 ..
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만능 장아찌 소스로 시금치 장아찌 쉽게 만드는법 (자세한 시금치 효능과 시금치 세척방법 포함) - 만능간장 만드는법
++ 만든지 하루만 지나도 먹을 수 있는 새콤달콤 짭쪼롬한 시금치 장아찌 만드는법 ++ 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 오늘은 방금 Hello MS Kim 유튜브채널에 올린 시금치 장아찌 만들기와 실패없이 시금치 장아찌를 만들기위한 꿀팁, 그리고 무궁무진한 시금치 효능에 대해 소개할게요. 장아찌이긴 하지만 만든지 하루만 지나도 먹을 수 있는 밑반찬인 시금치 장아찌는 정말 유용한 조리법이에요. 위장에 부담을 주는 강한 맛도 아니면서, 부드러운 듯 아삭한 식감과 새콤달콤 짭쪼름한 시금치 장아찌는 한번 먹기 시작하면 멈출 수 없이 자꾸 손이 가게되는 반찬입니다. 남녀노소 모두가 함께 즐길 수 있는 반찬이죠. 더군다나 실패를 하기가 어려울 정도로 만들..
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호주 일상: 호주 코로나... 이 시국에 응급실이라니... 아~코로나19가 없는 일상이 정말 그립습니다.
2020년 8월 호주 멜버른 일상.. 8월이 시작하면서 제가 살고있는 호주의 빅토리아주는 코비드19 경계단계가 레벨4로 상향조정 되었습니다. 생필품을 위한 쇼핑도 집에서 5km이내에서만 해야 되고, 집 밖에 나가려면 필수적으로 마스크를 써야합니다. 안쓰고 있다가 걸리면 벌금이 $200 이라네요. 또 오후 8시부터 새벽 5시까지는 통행금지 시간이랍니다. 정말 몇십년만에 들어보는 기억 속에서 거의 사라져버린 통행금지라는 단어! 통행금지가 있는 세상에서 살고 있다는 사실이 정말 생경하게만 느껴집니다. 집 근처에서 잠깐동안 산책을 할 때도 마스크를 써야 한다는 사실이 불편하기 그지없습니다. 하지만 일상을 크게 저지받는다는 느낌은 없었어요. 그저 불편한 정도였죠. 신속한 코로나 종식을 위해서는 모두모두가 그정도 ..
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토마토 효능 100% 즐기기 (익혀먹어야 더 효과적인 토마토 쪄먹기) / 꼭 알아야 할 토마토 효능과 부작용 / 토마토주스 맛있게 만드는법
++ 꼭 알아야 할 토마토의 효능과 주의할 점 ++ 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 오늘은 방금 Hello MS Kim 유튜브채널에 올린 토마토에 다량으로 함유되어 있는 항산화제인 라이코펜의 흡수율을 10배 올리는 토마토주스 만들기를 소개할게요. 막연하게 토마토가 건강에 좋다는 사실만 알고 있었을 때는 일부러 챙겨먹게 되지는 않더라구요.그런데 토마토의 효능에 대해 자세히 알게된 이후부터는 일년 내내 즐겨 마시는 음료수가 되었어요. 토마토에는 건강을 위해 중요한 각종 영양소가 다량 함유되어 있다고 하는데요, 그중에서도특히, 토마토가 붉은색을 띠게 하는 성분인라이코펜은 강력한 항산화제로 암, 심장병, 당뇨병 등과 같은 성인병에 효과적이라고 합니다...
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열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 (밀가루풀을 간편하게 쑤는 방법 & 풋내를 잡을 수 있는 꿀팁)
열무김치 맛있게 담그는법 황금레시피 / 열무김치 맛있게 담그기 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 오늘은 집나간 입맛도 살려준다는열무김치를 담글건데요, 초보자분들도 쉽게 따라할 수 있도록 열무를 다듬는 방법부터 시작해서 자세한 정보를 담아서 영상을 만들어 보았습니다. 밀가루풀을 간편하게 쑤는 방법과 더불어 풋내의 원인, 그리고 풋내를 잡을 수 있는 꿀팁도 꼭 확인해 보세요! Hello MS Kim 유튜브채널에서 자세한 설명과 함께 열무김치 맛있게 담는법을 확인해 보세요. 유튜브채널 Hello MS Kim 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 아삭아삭 열무김치 맛있게 담는법 → https://youtu.be/JYhIepw7GiE 구독과 좋아요는 언제나 힘이..
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간단한 한끼식사, 쉽고 간단한 호박스프 레시피 (호박죽 쉽게 만드는 법 황금레시피)
간단한 호박죽 만드는 법 / 호박스프 만드는 법 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 오늘은 정말 이렇게 쉬워도 되나 싶을 정도로 간단한 레시피인 호박스프 만드는 법을 소개할께요.간단한 한끼 식사로도 부족함이 없는 호박 스프는 제 두딸들이 정말 좋아하는 메뉴인데요, 특히 칼로리는 낮으면서, 달콤하고 부드러운 식감에, 각종 미네랄은 풍부한 영양 만점의 스프로 붓기까지 빼준다니 정말 더할나위 없는 한 그릇 베스트 다이어트 레시피라 불러야 할 것 같습이다.더불어 각자 원하는 토핑을 올려먹는 재미도 있을뿐만 아니라, 토핑만으로도 다양한 변화를 줄 수가 있어 정말 간단하지만 맛에서나 영양면에서나 손색이 없는 정말 정말 건강한 레시피입니다. Hello MS K..
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라면 맛있게 끓이는 방법 - 호주산 채끝등심으로 짜파구리 맛있게 끓이는 법 (라면스프가 뭉치지 않게 만드는 꿀팁) 그리고 기생충 짜파구리 의미
영화 '기생충'의 소고기 채끝살 짜파구리 만들기 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 제가 살고 있는 호주 멜번은 지난 주말부터 시작된 코비드19 스테이지 4 락다운 (Stage 4 Lockdown)으로 말미암아그야말로 더욱 강화된 집콕생활 중인데요,진정으로 일상의 소중함을 깨닫고 감사할 수 있는 계기가 된 것 같습니다. 오늘은 영화 기생충의 인기에 힘입어 세계적으로 인기있는 레시피가 되어버린,짜파구리를 만들어 보려고 합니다. Hello MS Kim 유튜브채널에서 자세한 설명과 함께 맛있는 소고기 채끝살 짜파구리를 저와 함께 만들어 보세요.유튜브채널 Hello MS Kim 이렇게 맛있어도 되나 싶은 호주산 채끝등심으로 만든 기생충 짜파구리 바로가기 ..
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생각보다 간단한 소고기무국 맛있게 하는법 (깔끔하고 깊은 맛, 소고기 뭇국 황금 레시피)
소고기 뭇국 황금레시피 안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 올 한해는 코로나 19 바이러스 때문에 정말 힘들고 스트레스 많이 받고 계실텐데요, 코로나 19를 물리치기 위해서는 따뜻한 차를 마시는 것이 좋다는 얘기 들어 보셨죠? 그것은 바로 몸이 따뜻해지면, 즉 체온이 올라가면 우리몸의 면역세포들은 활동이 왕성해지는 반면, 바이러스의 증식은 억제되기 때문이라고 하네요. 바이러스를 이겨내는 힘, 즉 면역력의 중요성을 절실하게 느끼는 요즘입니다. 그래서 오늘 저는 면역력을 높여주는 음식, 백색의 파이토케미컬 성분이 풍부한 무를 가지고 따뜻한 소고기 뭇국을 만들어 보려고 합니다. Hello MS Kim 유튜브채널에서 자세한 설명과 함께 맛있는 소고기뭇국을..
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간단한 동치미 담그는법 ( 천연 소화제 동치미 황금레시피)
동치미 황금레시피안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다.오늘은 동치미를 만들어 보려고 합니다.동치미는 소화 효능이 탁월해 민간요법에서는 천연소화제로 사용된 음식이죠. 무에는 소화작용을 돕는 다양한 소화 효소와 식이섬유가 풍부하기 때문인데요,이러한 소화 효소들은 열에 약하기 때문에 40⁰C 이상에서 조리하면 파괴되기 시작한다고 합니다.그런데, 다른 볶거나 끓이는 요리와는 달리 동치미는 열을 가하지 않고 만들 수 있는 음식이니무에 들어있는 소화 효소의 기능이 온전히 다 쓰이기 때문인 것 같습니다. 또한 발효과정을 거치는 동안 동치미에는 장의 건강을 돕고 면역력을 키워주는 젖산균이 발생한다고 하니정상적인 소화기능을 돕는데 더할 나위 없이 좋은 음식인 것 같습..
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꿀마늘 만드는법 (꿀마늘 효능과 먹는법 / 직접겪은 후기) 자세한 레시피와 꿀마늘 정보
꿀마늘 이렇게 드세요! 직접 효과를 본 황금레시피 공유합니다! 안녕하세요!건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다. 가장 애지중지하며 늘 가까이 했던 책이 요리책이었던 시절이 있었습니다.저녁식사 준비를 오후 1-2시부터 시작했던 시절이었기도 하지요.맛있는 음식과 건강한 음식, 두마리 토끼를 잡으려 36년간 갈고 닦아온 살림 노하우와 요리 팁들을이제 여러분들과 공유하려고 합니다.그 첫번째로, 우리 가족의 건강을 지켜주는 '꿀마늘' 이 여러분 가족의 건강도 지켜주는 레시피가 되었으면 좋겠습니다. 매일아침 공복에 맛있는 꿀마늘 세알씩 드시고 놀라운 효과 체험하세요. 우연히 하이만 박사님(Dr. Hyman)의 '날씬해지려면 지방을 섭취하라' ('Eat Fat Get Thin..
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소고기 장조림 맛있게 하는법 (설탕대신 000를 사용해 보세요!)
장조림 황금레시피안녕하세요! 건강한 삶을 위한 맛있고 건강한 요리법을 연구하는 Hello MS Kim입니다.오늘은 최고의 밑반찬이라고 할 수 있는 소고기 장조림을 만들어 보겠습니다. 질기지는 않지만 씹을수록 감칠맛을 더해주는 쫄깃쫄깃한 식감은 살리고,누린내는 제거하되 소고기 특유의 구수한 맛은 극대화시키며,식은 후에도 허연 기름이 뜨지않고,설탕이 아닌 천연의 부드럽고 건강한 단맛으로 깔끔한 풍미를 더해주는 장조림 레시피 입니다. Hello MS Kim 유튜브채널에서 자세한 설명과 함께 맛있는 장조림을 저와 함께 만들어 보세요.유튜브 Hello MS Kim 소고기 장조림 황금레시피 바로가기 → https://youtu.be/ENDuw-RHh0M소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기 | 식어..